Como montar um serviço de aluguel de louças - PARTE 2

2. Mercado

A vida moderna requer soluções práticas, rápidas e eficientes, para pessoas que cada vez mais tem menos tempo disponível para a organização de seus compromissos pessoais e sociais.

O negócio de Aluguel de Louças vem ao encontro da necessidade de se atender desde um evento simples até um sofisticado casamento, no que se refere às louças e demais adereços.

Os empreendedores que desejarem investir neste nicho de mercado devem preparar seus projetos voltados para um atendimento completo aos clientes, procurando satisfazê-los em todas as suas necessidades, transmitindo-lhes segurança e presteza.

Se depender dos eventos de casamentos, o negócio de aluguel de louças tem um mercado fértil, pois segundo dados do IBGE, houve um crescimento de aproximadamente 35% em dez anos. Segundo o mesmo IBGE, foram realizados no Brasil, em 2012, mais de 1 milhão de casamentos oficiais.

Estima-se que no ano de 2013, o mercado de casamentos gerou um faturamento em torno de 16 bilhões de reais.

Cresce também os eventos familiares e reuniões sociais, onde a quantidade de pessoas requer quantidades de louças e talheres que nem sempre estão disponíveis na maioria das famílias.

O mercado de locação de louças é voltado para consumidores (pessoa física e jurídica) das classes médias e altas, o que já direciona o empreendimento para uma ampla faixa de potenciais clientes. O desenvolvimento econômico e social do país, com a grande expansão da classe média e a ascensão social das famílias, aumenta ainda mais o mercado potencial desse negócio.

Além das festas de casamento, várias outras festividades e comemorações requerem esse tipo de serviço, tais como: natal, ano novo, dia das mães, congressos e formaturas de estudantes universitários. Também são requisitados para eventos empresariais como recepções, almoços, jantares, conferências, sessões de treinamento e seminários.

3. Localização

A localização da loja, neste e em outros negócios, é fator importante para o seu sucesso.

Sua localização deve ser baseada no público alvo a ser atingido, avaliando a concentração de pessoas e empresas que o compõe, bem como dos meios de locomoção e acesso, facilidades como estacionamento e disponibilidade de transporte urbano nas proximidades.

A exposição dos produtos e a decoração da loja são os cartões de visita da mesma, o que requer vitrines visíveis para o público e um ambiente que leve o potencial cliente a entrar e conhecer os serviços que são oferecidos.

Ao encontrar uma opção para instalar seu negócio, alguns detalhes devem ser observados:

-  Verificar se o imóvel atende às necessidades operacionais referentes, capacidade de instalação do negócio, possibilidade de expansão, características da vizinhança e disponibilidade dos serviços de água, luz, esgoto, telefone e internet.

-  Verificar se o ponto é de fácil acesso, possui estacionamento para veículos, local para carga e descarga de mercadorias e conta com serviços de transporte coletivo nas redondezas.

-  Atentar se o local está sujeito a inundações ou próximo a zonas de risco.

-  Verificar se o imóvel está legalizado e regularizado junto aos órgãos públicos municipais.

-  Observar se a planta do imóvel está aprovada pela Prefeitura.

-  Verificar se houve alguma obra posterior, aumentando, modificando ou diminuindo a área primitiva.

-  Observar junto aos órgãos públicos se as atividades a serem desenvolvidas no local respeitam a Lei de Zoneamento ou o Plano Diretor do Município.

-  Verificar se o pagamento do IPTU referente ao imóvel encontra-se em dia.

-  Atentar para o que a legislação local determina sobre o licenciamento das placas de sinalização.

-  Avalie também a existência de concorrentes ou serviços similares na região.

4. Exigências Legais e Específicas

Para o estabelecimento de uma Loja de aluguel de louças é necessário contratar um contador profissional para legalizar a empresa nos seguintes órgãos:

-  Junta Comercial;

-  Secretaria da Receita Federal (CNPJ);

-  Secretaria Estadual de Fazenda;

-  Prefeitura Municipal, para obter o alvará de funcionamento;

-  Cadastramento na Entidade Sindical Patronal em que a empresa se enquadra (é obrigatório o recolhimento da Contribuição Sindical Patronal por ocasião da constituição da empresa e até o dia 31 de janeiro de cada ano);

-  Caixa Econômica Federal, para cadastramento no sistema “Conectividade Social – INSS/FGTS”;

-  Corpo de Bombeiros Militar.

Além do cumprimento das exigências anteriores, é necessário pesquisar na Prefeitura Municipal se a Lei de Zoneamento permite a instalação de loja de aluguel de louças.

5. Estrutura

A estrutura de uma loja aluguel de louças é bem simples, composta por um balcão para atendimento dos pedidos e demonstração dos produtos, serviço de caixa, espaço para exposição dos itens para locação em harmonia com o ambiente da loja, almoxarifado para armazenamento dos produtos, além de um pequeno escritório para administração.

No momento de definir o tamanho da loja e as instalações, é importante considerar o perfil do cliente, e consequentemente, quais produtos serão demandados e ofertados, bem como as quantidades necessárias para um atendimento eficiente.

Um item essencial para o sucesso do negócio é a logística de entrega dos produtos locados pelo cliente. Mais do que uma simples entrega, é importante a conferência dos produtos na presença do cliente, comparando com o pedido realizado. Em alguns casos, a montagem e a instalação no local apropriado também fazem parte do serviço.

O planejamento de rotas de entrega, de forma a atender os clientes com rapidez e qualidade, também é fator de diferenciação, agregando valor sem aumentar os custos.

6. Pessoal

A quantidade de profissionais está relacionada ao porte do empreendimento, enquanto que a qualidade dos profissionais deve ser sempre a mais alta possível.

Para uma loja de aluguel de louças de pequeno porte pode-se começar com três colaboradores, distribuídos da seguinte forma: um para o atendimento e vendas e dois para a separação, limpeza e transporte.

O negócio de aluguel de louças é altamente influenciado por sazonalidades, em geral relacionadas às festas anuais, bem como às festas de casamento em maio ou às formaturas das escolas e universidades. Essas datas proporcionam um fluxo maior de clientes e podem exigir a contratação temporária de novos atendentes.

A atividade de caixa deve ser, preferencialmente, executada pelo empresário ou por um dos colaboradores de maior confiança.

O atendimento personalizado e qualificado é um item que merece a maior atenção do empresário. Por essa razão devem-se contratar colaboradores que possuam as seguintes competências:

ATENDENTE/VENDEDOR

-  Conhecimento das características essenciais relacionadas ao negócio, tais como arranjos, ornamentação, estilo das peças, tipos de eventos, etc.;

-  Cordialidade, paciência e atenção para identificar as necessidades do cliente, orientá-lo e oferecer os serviços que atendam essas expectativas;

-  Boa comunicação e uso adequado da linguagem;

- Comprometimento com o resultado da loja.

AUXILIARES

-  Devem ser orientados e treinados nos cuidados com as mercadorias, para saber transportar e armazenar as mesmas sem risco de quebra ou dano.

-  Devem ser educados e solícitos com os clientes e colegas de trabalho.

-  O uso de uniforme, limpo e adequado à atividade, é sempre recomendado.

Deve-se também estar atento para a Convenção Coletiva do Sindicato dos Trabalhadores no Comércio, utilizando-a como balizadora dos salários e orientadora das relações trabalhistas.

7. Equipamentos

Para montar uma loja de aluguel de louças, são necessários os seguintes móveis e equipamentos:

-  um microcomputador completo;

-  uma impressora;

-  linha telefônica;

-  acesso à internet, de preferência com banda-larga;

-  uma impressora de cupom fiscal;

-  mesas, cadeiras, armários, de acordo com o dimensionamento das instalações e dos produtos;

-  cofre de segurança e caixa para guardar valores, cheques e tickets de cartões de débito e crédito;

-  equipamento para recebimento através de cartões de débito e crédito;

-  estantes, bancadas, prateleiras e vitrines para exposição dos produtos;

-  balcão de atendimento e demonstração;

-  utensílios de escritório;

-  veículo utilitário – opcional, a critério do empreendedor.

8. Matéria Prima/Mercadoria

A gestão de estoques no varejo é a procura do constante equilíbrio entre a oferta e a demanda. Este equilíbrio deve ser sistematicamente aferido através de, entre outros, os seguintes três importantes indicadores de desempenho:

Giro dos estoques: o giro dos estoques é um indicador do número de vezes em que o capital investido em estoques é recuperado através das vendas. Usualmente é medido em base anual e tem a característica de representar o que aconteceu no passado.

Obs.: Quanto maior for a freqüência de entregas dos fornecedores, logicamente em menores lotes, maior será o índice de giro dos estoques, também chamado de índice de rotação de estoques.

Cobertura dos estoques: o índice de cobertura dos estoques é a indicação do período de tempo que o estoque, em determinado momento, consegue cobrir as vendas futuras, sem que haja suprimento.

Nível de serviço ao cliente: o indicador de nível de serviço ao cliente para o ambiente do varejo de pronta entrega, isto é, aquele segmento de negócio em que o cliente quer receber a mercadoria, ou serviço, imediatamente após a escolha; demonstra o número de oportunidades de venda que podem ter sido perdidas, pelo fato de não existir a mercadoria em estoque ou não se poder executar o serviço com prontidão.

Portanto, o estoque dos produtos deve ser mínimo, visando gerar o menor impacto na alocação de capital de giro. O estoque mínimo deve ser calculado levando-se em conta o número de dias entre o pedido de compra e a entrega dos produtos na sede da empresa.

As mercadorias compõem-se dos diversos artigos colocados para locação como:

. Toalhas - toalha quadrada simples; toalha quadrada luxo; toalha redonda; toalha buffet; caminhos de mesa; guardanapos.

. Vidros - tigelas, bandejas redondas e retangulares, taças e compoteiras para sobremesas, saladeiras, jarras e vasos, etc.

. Copos - Simples, Intermediário, Luxo Cristal, etc.

. Alumínio - bandejas onduladas, com pé, travessas quadradas, ovais, redondas, etc.

. Porcelana - Pratos lisos, ondulados, oitavados, coloridos, com bordas trabalhadas, etc.

. Prataria - "Rechauds" de vários tamanhos, bandejas diversas, molheiras, bules, samovares, travessas diferenciadas, "suplairs", castiçais, champanheiras, etc.

Esses produtos devem ser de boa qualidade e compatíveis com o público alvo e os tipos de eventos a serem atendidos. Isso significa que para um mesmo produto deverão existir vários “conjuntos” que compõe a solução a ser ofertada, e em quantidade suficiente para um ou mais eventos simultâneos.

Além dos itens acima, o empreendedor poderá oferecer também pequenos buffets com aquecimento e outros equipamentos, incluindo itens de apoio como mesas e estações de suporte, artigos para decoração, refrigeração, etc.